Masz dość zwykłych kotletów? Spróbuj zrobić tę smaczną alternatywę

Zdjęcie: z otwartych źródeł

Podpowiadamy, jak szybko przygotować danie, które zaskoczy całą rodzinę

Smakowite paszteciki z kaszy gryczanej są łatwe w przygotowaniu i mogą stanowić godną alternatywę dla klasycznych pasztecików mięsnych. Podpowiadamy, jak szybko przygotować danie, które zaskoczy całą rodzinę. Informuje o tym RBC-Ukraina, powołując się na kanał YouTube „Smachno ta garno vdoma”.

Przepis na kaszę gryczaną, która zastąpi zwykłe kotlety

Składniki:

• mięso mielone – 700 g
• kasza gryczana – 250 g
• cebula – 1 szt.
• jajka – 2 szt.
• sól – 1 łyżeczka
• suszony czosnek, ostra papryka – po 1/3 łyżeczki

• kwaśna śmietana – 2 łyżki
• sok pomidorowy – 300 ml
• koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka
• cukier i sól – do smaku

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Przełożyć do formy z pokrywką, dodać sok pomidorowy, koncentrat pomidorowy, śmietanę, sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Opłucz kaszę gryczaną i gotuj, aż będzie gotowa. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do ostudzonej kaszy gryczanej wraz z mięsem mielonym. Wsypać przyprawy, dodać jajka i dokładnie wymieszać.
3. Uformować kotlety rękami i smażyć na patelni na złoty kolor.
4. Następnie umieść je w formie i piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.

Najbardziej soczyste, jakich nigdy nie próbowałeś: pikantne kotlety w sosie pomidorowym