Zdjęcie: z otwartych źródeł
Ta sałatka jest zarówno prosta, jak i stylowa, ze śródziemnomorskim smakiem wakacji
Ta sałatka daje poczucie prawdziwego gastronomicznego luksusu bez dodatkowego wysiłku.
Sałatka z makaronem i kurczakiem, która szybko zyskuje na popularności dzięki blogerowi kulinarnemu Ericowi Lahuercie, to danie z prostych składników, które przekształcają się w coś wykwintnego i niesamowicie smacznego.
Przepis
Składniki:
- makaron 200 g
- udka z kurczaka bez kości 4 szt.
- jajka 3 szt.
- kapary 20 szt.
- suszone pomidory 4 szt.
- parmezan 80 g
- oliwki 10 szt.
- majonez
- musztarda miodowa
- jogurt naturalny
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz czarny
- świeża zielona cebula
Przygotowanie
- Rozgrzać patelnię z oliwą z oliwek i usmażyć udka kurczaka z obu stron na złoty kolor. Pozostawić do ostygnięcia i pokroić w paski.
- Ugotować makaron al dente, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Ciepły makaron lepiej wchłania smaki, więc nie zwlekaj zbyt długo.
- Gotować jajka przez 10 minut, ostudzić, obrać i pokroić na duże kawałki.
- Drobno posiekać parmezan, czarne oliwki i suszone pomidory.
- W dużej misce wymieszać makaron, kurczaka, jajka, kapary, parmezan, oliwki i pomidory. Dodać oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dobrze wymieszać.
- Wymieszać majonez, musztardę miodową i odrobinę jogurtu. Polać wierzch sałatki i posypać cebulą.
Ta sałatka jest zarówno prosta, jak i stylowa, o smaku śródziemnomorskich wakacji. Spróbuj, a stanie się Twoim ulubionym daniem.
