Zdjęcie: z otwartych źródeł
Wszystko czego potrzebujesz to jabłka, żelatyna i miód.
Domowe pianki jabłkowe to łatwy, naturalny deser bez dodatku cukru, konserwantów i barwników, który można przygotować bez specjalnego sprzętu. Potrzebne są tylko jabłka, żelatyna i miód. RBC-Ukraina dzieli się przepisem na przygotowanie tego zdrowego przysmaku w odniesieniu do postu na Telegram Preservation and Cooking.
Przepis
Składniki:
- jabłka – 1kg
- żelatyna – 15 g
- miód – 2 łyżki.
- opcjonalnie: wanilina, cynamon
Sposób przygotowania:
- Obrać ze skórki i rdzenia, pokroić w plastry i upiec do miękkości. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Rozpuścić zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Wymieszać mus jabłkowy, żelatynę i miód.
- Ubijać mikserem lub blenderem do uzyskania lekkiej i napowietrzonej masy, która zwiększy swoją objętość. Dodać cynamon lub wanilinę, aby wzmocnić smak, wlać masę do foremek i umieścić w zamrażarce na 3-4 godziny.
Dlaczego są zdrowsze niż kupione w sklepie pianki marshmallows?
- bez cukru, barwników i skrobi
- zawiera błonnik i pektyny z jabłek
- naturalne przeciwutleniacze wspomagają trawienie
- miód zastępuje rafinowany cukier i dodaje korzystne enzymy
Gotowe pianki można przechowywać w zamrażarce lub lodówce. Podawać schłodzone jako lekki deser lub zdrową przekąskę do herbaty.
Uwagi:
